Anche con versione Vegetariana per prenotazioni o info chiama il 3420467359
Gli ingredienti del nostro menu, provengono dal nostro orto, dai nostri macellai locali, dai caseifici della zona e dai nostri fornitori di fiducia.
Abbiamo soggiornato ad Ossimo e siamo stati a cena due volte...che dire...locale ottimo e proprietari gentilissimi. Tutto buono...da 10 e lode le tagliatelle alla forma! Pizza ottima con impasto leggero e ben guarnita.
Tappa obbligatoria quando si visita Ossimo/Borno o si è anche solo di passaggio. Ristorante piccolo ma accogliente, personale disponibile e cortese. Le portate meritano la nota più importante. Prodotti tipici della tradizione locale, cucinati con passione. Veramente consigliato, ci torneremo come sempre.
Abbiamo cenato con pizza di cui segnalo ottima qualità delle materie prime(no gonfiore post e no sete esagerata notturna), clima caldo accogliente e personale gentile, si respira tradizione del luogo. Vogliamo tornare per provare la cucina. Serata rilassante come non ci capitava da tempo....oltre al cibo abbiamo gustato una location tranquilla e lo hanno apprezzato anche le nostre figlie adolescenti.....che non è poco....
I nostri impasti della pizza del momento:
Inoltre questo mese la pizza del giorno è friarielli e salsiccia.
Confetture:
Marmellate:
Sciroppi alla menta e al sambuco(ottimo per preparare l’Hugo Spritz)
Tiramisù, crostate, panna cotta, torte di compleanno.
In più potete ordinare le vostre torte di compleanno da noi. Grazie al DolceAtelier di Ale che collabora con noi potrete avere per le vostre feste, torte di ogni genere.
Per info trovate DolceAtelier di Ale su facebook.
Lo chef Gabry prepara per i suoi clienti il salame, il cotechino e le salamelle.
Nel periodo della festa del Maiale, si prepareranno tutte le ricette tipiche del maiale, tra cui la torta di maiale, le costine, il cotechino, la salamella e molte altre bontà
Per i nostri clienti offriamo il servizio d’asporto con qualsiasi piatto del nostro menu.
I nostri vini:
Da Cogno arrivano i vini dell’azienda Bignotti “Cultivar delle Volte” tra cui Rosso IGT, Fenocolo, Merlot, Impervio, Brut e Pas Dosè Supremo.
Le birre:
Da Darfo arriva la birra Darf in 5 diverse tipologie: Bionda Helles, Rossa Marzen, birra di frumento Weiss, Ambrata Pale Ale e Doppio Malto Doppelbock.
Dopo più di 20 anni di lavoro e gestione del Creelù storico ristorante della località Creelone, hanno deciso di trasferirsi per acquistare e ristrutturare l’ex Cacciatori creando il Ghebel. Il ristorante offre una cucina tipica del posto, con un accoglienza familiare e serena.
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